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形成合力確保集中用餐單位食品安全

2024/6/21 9:46:40    來源：焦作日報

　　6月20日上午，市政協副主席李培華帶領部分市政協委員到市市場監督管理局，就市政協十五屆二次會議重點提案《加強集中用餐單位食堂餐飲食品安全監管》進行督辦。

　　在聽取市市場監督管理局提案辦理工作情況匯報后，督辦組一行先后深入蒙牛乳業（焦作）有限公司、市第一中學、焦作蕾娜范老年公寓、山陽區智慧養老信息中心等地，詳細了解各單位餐飲服務提供者資質、各類信息公示和制度落實、從業人員健康管理等情況，實地察看食品原料采購、加工制作過程、食品留樣管理、餐具清洗消毒、操作間清潔維護、備餐供餐配送等食品安全關鍵環節。

　　督辦中，委員們對提案承辦單位提案辦理情況給予肯定。委員們希望，企業、學校、社區、養老機構、監管部門要密切配合、形成合力，采取更加有效的措施，確保集中用餐單位食品安全事故“零發生”。要加大日常監督檢查和食品抽檢檢測力度，防范食品安全風險，守牢食品安全底線。要加強宣傳教育和社會監督，引導從業人員自覺遵守食品安全法律法規和標準，形成全社會共同參與的良好氛圍。

（記者徐金華）

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