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沒有水垢的水才健康?錯,自來水最健康
更新時間:2022-9-29 15:31:29    來源:焦作晚報

開欄的話

生活中,總有一些危言聳聽的偽科學和謠言讓人真假難辨。為了幫助大家去偽存真,今日起晚報推出《尋找真相》欄目,邀請專家為您揭秘偽科學、謠言背后的真相。

本報記者 朱穎江

“富氧水含氧量高,喝了更健康。”“純凈水比自來水干凈,沒有水垢喝了健康。”聽多了健康講座和商家宣傳的市民,會在意識里形成新的認知——沒有水垢的水才是健康水,水垢成為威脅人體健康的禍首。除此之外,還有市民認為南水北調的水是軟水,不應該有水垢,有水垢是因為南水北調水中混合了地下水。那么,南水北調的水該不該有水垢?沒有水垢的水是否健康?近日,記者邀請水質、營養學方面專家為您揭開水的真相。

謠言一:南水北調的水沒有水垢

“南水北調的水是軟水沒有水垢,現在喝的自來水燒開后有水垢,水廠肯定是將地下水混在南水北調的水里,自來水才會出現水垢。”

尋找真相:焦作是南水北調中線工程唯一穿城而過的城市,得益于這一優勢,焦作水務公司在市委、市政府的支持下,投資建成了南水北調蘇藺水廠和南水北調府城水廠,2020年8月11日,我市中心城區實現南水北調水全覆蓋。

9月28日,記者走進蘇藺水廠,在工作人員的配合下,分別在南水北調水源口和出廠水口采取水樣進行檢測。技術人員先將原水中的雜質去除,又分別將原水和出廠水燒開,原水和出廠水均出現白色物質,也就是我們常說的水垢。隨后,技術人員又對原水和出廠水進行檢驗,這兩種水中的礦物質含量一樣。

技術人員說,根據《國家生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)規定,總硬度指標不高于450mg/L的自來水都是合格的,我市南水北調蘇藺水廠、府城水廠的原水來自丹江口水庫,屬于地表水,其原水和出廠水總硬度均為150mg/L,與之前使用的總硬度約為400mg/L的地下水相比較已經大幅下降。地表水和地下水一樣,含有豐富的礦物質,這些礦物質的含量多少反映到水質指標就是總硬度,只是地表水總硬度遠低于地下水,所以在燒水時,即便是南水北調的水,也會因加熱使原本溶解其中的礦物質析出而形成水垢,屬于正常現象,市民可放心飲用。

謠言二:沒有水垢的水更健康

水是生命之源,與我們的生活、健康息息相關。近年來,隨著經濟水平的提高,人們對健康的重視程度日益增高,越來越多的商家在“水”上做文章,富氫水、純凈水、離子水、富氧水等一批“健康水”走進大眾視野,那么,這些“健康水”真的健康嗎?

河南理工大學第一附屬醫院營養科副主任、注冊營養師李同靜說,白開水最純凈、最安全、最解渴、最經濟。

天然礦泉水是地下深層的天然性泉水,經人工開采而得。水中含有的礦物質必須是天然的,不能人工添加,標準極其嚴苛。目前,市面上銷售的瓶裝水,絕大部分是純凈水、礦物質水和天然水。純凈水是用自來水凈化而成;礦物質水是往純凈水里加入氯化鉀和硫酸鎂等礦物質,人工添加的礦粉不能被稱為礦泉水。

李同靜說,人體所需的礦物質和微量元素主要來源于蔬菜、水果等食物,不管是礦泉水還是礦物質水,都不能帶給我們更多營養。商家大肆宣傳的各種名頭的“健康水”只是炒作概念的手段。白開水是人體補充水分的最佳選擇,飲水應該以白開水為主,輔助一些淡茶水、天然礦泉水,不要迷信概念水,少喝含糖水。水垢的主要成分是碳酸鎂、碳酸鈣,不會影響人體健康。

文章編輯:楊銘 
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    沒有水垢的水才健康?錯,自來水最健康
    2022-9-29 15:31:29    來源:焦作晚報

    開欄的話

    生活中,總有一些危言聳聽的偽科學和謠言讓人真假難辨。為了幫助大家去偽存真,今日起晚報推出《尋找真相》欄目,邀請專家為您揭秘偽科學、謠言背后的真相。

    本報記者 朱穎江

    “富氧水含氧量高,喝了更健康。”“純凈水比自來水干凈,沒有水垢喝了健康。”聽多了健康講座和商家宣傳的市民,會在意識里形成新的認知——沒有水垢的水才是健康水,水垢成為威脅人體健康的禍首。除此之外,還有市民認為南水北調的水是軟水,不應該有水垢,有水垢是因為南水北調水中混合了地下水。那么,南水北調的水該不該有水垢?沒有水垢的水是否健康?近日,記者邀請水質、營養學方面專家為您揭開水的真相。

    謠言一:南水北調的水沒有水垢

    “南水北調的水是軟水沒有水垢,現在喝的自來水燒開后有水垢,水廠肯定是將地下水混在南水北調的水里,自來水才會出現水垢。”

    尋找真相:焦作是南水北調中線工程唯一穿城而過的城市,得益于這一優勢,焦作水務公司在市委、市政府的支持下,投資建成了南水北調蘇藺水廠和南水北調府城水廠,2020年8月11日,我市中心城區實現南水北調水全覆蓋。

    9月28日,記者走進蘇藺水廠,在工作人員的配合下,分別在南水北調水源口和出廠水口采取水樣進行檢測。技術人員先將原水中的雜質去除,又分別將原水和出廠水燒開,原水和出廠水均出現白色物質,也就是我們常說的水垢。隨后,技術人員又對原水和出廠水進行檢驗,這兩種水中的礦物質含量一樣。

    技術人員說,根據《國家生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)規定,總硬度指標不高于450mg/L的自來水都是合格的,我市南水北調蘇藺水廠、府城水廠的原水來自丹江口水庫,屬于地表水,其原水和出廠水總硬度均為150mg/L,與之前使用的總硬度約為400mg/L的地下水相比較已經大幅下降。地表水和地下水一樣,含有豐富的礦物質,這些礦物質的含量多少反映到水質指標就是總硬度,只是地表水總硬度遠低于地下水,所以在燒水時,即便是南水北調的水,也會因加熱使原本溶解其中的礦物質析出而形成水垢,屬于正常現象,市民可放心飲用。

    謠言二:沒有水垢的水更健康

    水是生命之源,與我們的生活、健康息息相關。近年來,隨著經濟水平的提高,人們對健康的重視程度日益增高,越來越多的商家在“水”上做文章,富氫水、純凈水、離子水、富氧水等一批“健康水”走進大眾視野,那么,這些“健康水”真的健康嗎?

    河南理工大學第一附屬醫院營養科副主任、注冊營養師李同靜說,白開水最純凈、最安全、最解渴、最經濟。

    天然礦泉水是地下深層的天然性泉水,經人工開采而得。水中含有的礦物質必須是天然的,不能人工添加,標準極其嚴苛。目前,市面上銷售的瓶裝水,絕大部分是純凈水、礦物質水和天然水。純凈水是用自來水凈化而成;礦物質水是往純凈水里加入氯化鉀和硫酸鎂等礦物質,人工添加的礦粉不能被稱為礦泉水。

    李同靜說,人體所需的礦物質和微量元素主要來源于蔬菜、水果等食物,不管是礦泉水還是礦物質水,都不能帶給我們更多營養。商家大肆宣傳的各種名頭的“健康水”只是炒作概念的手段。白開水是人體補充水分的最佳選擇,飲水應該以白開水為主,輔助一些淡茶水、天然礦泉水,不要迷信概念水,少喝含糖水。水垢的主要成分是碳酸鎂、碳酸鈣,不會影響人體健康。

    文章編輯:楊銘 
     

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